Дефицит витамина C и цинга: кто действительно находится в группе риска

Тяжелый дефицит витамина C нарушает синтез коллагена и может привести к цинге. В развитых странах выраженная цинга встречается редко, но дефицит возможен при очень ограниченном питании и некоторых заболеваниях.

Какие симптомы бывают при дефиците

Ранние проявления могут включать усталость и недомогание. При прогрессировании возникают воспаление и кровоточивость десен, петехии и синяки, боли в суставах, плохое заживление ран и характерные изменения волос. Из-за кровопотери и ухудшения всасывания железа может развиваться анемия.

Ни один из этих признаков не является специфичным только для витамина C. Кровоточивость десен может быть связана с заболеваниями пародонта, а синяки — с лекарствами, заболеваниями крови и другими причинами.

Кто находится в группе риска

Риск выше при крайне однообразном рационе без овощей и фруктов, тяжелой пищевой избирательности, злоупотреблении алкоголем или наркотиками, выраженной социальной депривации, некоторых нарушениях всасывания и тяжелых хронических состояниях. Курение увеличивает потребность в витамине C.

Нужен ли анализ

Врач оценивает рацион, характер симптомов и сопутствующие заболевания. Концентрацию витамина C можно определять в плазме, но лабораторный показатель интерпретируют вместе с клинической картиной. Самостоятельно сдавать случайный анализ «на всякий случай» обычно не требуется.

Как исправляют дефицит

Важно не только дать витамин, но и понять причину недостаточности. При ограниченном питании корректируют рацион; при нарушении всасывания или другом заболевании лечат основную проблему. Выраженный дефицит может требовать лекарственной дозы под медицинским контролем.

Читайте также: продукты с витамином C, аскорбиновая кислота как лекарственный препарат.

Частые вопросы

Источники

• NIH Office of Dietary Supplements — Vitamin C
• МР 2.3.1.0253-21 — нормы физиологических потребностей в РФ

Материал носит справочный характер и не заменяет консультацию врача.